冬虫夏草适用于肺肾两虚、咳嗽气短、精气不足、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳咳痰血等病症，是年老体弱、病后体衰的调补佳品。冬虫夏草虽好，但不是人人都适合，如果不了解自身状况，盲目进补，容易适得其反，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等症。
       1.阴虚火旺者不能单独食用，否则会造成病情加重。阴虚火旺是由于阴的亏虚和不足导致人体阴阳不平衡，阴不能制约阳，阳相对康盛，阳气有余就表现为火热的症状，常见为五心烦热、口干、盗汗等。有此症状者，不可单独食用冬虫夏草，必须在医生的指导下配伍才行。
       2.患有各类实症者不易食用冬虫夏草。中医认为所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”的临床表现。患有“实症”的人食用虫草后不但不能达到治疗、保健的目的，而且会导致心烦、恶心、口角溢血等不良反应。
3.儿童食用冬虫夏草需谨慎。冬虫夏草在食用上经常的说法是老少皆宜，其实儿童在服用冬虫夏草上一定要谨慎，比如儿童本来就很健康那就没必要服用冬虫夏草了，冬虫夏草具有与雄性激素样作用，可能导致儿童早熟，因此儿童最好不宜服用。
       4.因感冒而引起的咳嗽或其他急性咳嗽，则不适合用冬虫夏草。
       5.怀孕3个月后的孕妇。虫草草体性寒，孕期女性尽量不要单吃草头。
       6.冬虫夏草过敏者不宜服用。因为冬虫夏草含有蛋白质，并且相对于机体来说，它是一种外来蛋白质，对于个别人可能会作为过敏原引起过敏，因此对冬虫夏草蛋白过敏者不能服用。